Skär köttet i små bittar. Skala rotsaker och potatis. Skär grönsakerna i mindre bitar.
Låt fettet blir ljusbrunt i en stekpanna. Bryn köttet och lägg över det i en gryta. Fräs sedan lök och rotsaker och lägg dem efter hand i grytan. Tillsätt vatten, salt, vitkål, buljong och peppar.
Koka sakta under lock tills köttet känns nästan mört (ca 1/2-1 tim). Lägg i morötter, gröna bönor och potatis och libbsticka. Låt koka ytterligare ca 13 - 15 min. Tillsätt sedan gröna ärtor, och citronsaft och låt koka ca 5 min.
Libbsticke ger en otroligt god smak