Köttbullar på två sätt
- Serverar: 8-10 portioner
Sugen på tryffel och parmesan? Eller kryddpeppar och dijonsenap?
Ingredienser
Instruktioner
- På buffébordet räcker det till 8-10 personer.
- Skala och finhacka löken. Blanda färsen med lök, grädde, ägg, 1½ tsk salt och 1 krm peppar.
- Dela färsen i 2 delar. Krydda den ena delen med Berits julsmak. Forma till köttbullar.
- Finhacka den blötlagda svampen. Riv osten. Blanda detta samt några droppar tryffelolja med den återstående färsen. Forma till köttbullar.
- Bryn köttbullarna i smör i en stekpanna. Minska värmen och efterstek 5-7 minuter. Strö över lite persilja på Berits och parmesan på Marias köttbullar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
