- Serverar: 4 portioner
Bulgur är ett snabbt, nyttigt och gott tillbehör, prova olika sorter och hitta din favorit. Och kål är jag ju tokig i så. Vill man inte ha bulgur, funkar såklart ris eller pasta också. Ajvar äter vi mycket här, både mild och stark.
Ingredienser
Instruktioner
- Tillaga bulgurn enligt förpackningens anvisning, men koka gärna med en buljongtärning.
- Finstrimla kålen, med osthyvel eller i matberedare. Stek kål och färs i oljan i en gryta. Salta. Häll över vattnet och rör i ajvar relish. Låt puttra 10 minuter.
- Servera fräset med bulgur, yoghurt, oliver och fefferoni.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
enAnnan
