Köttfärsfylld barkis
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Ett gott recept som är lättlagat och gott att ha t ex till fredagsmys.
Ingredienser
Instruktioner
- Stek blandfärs och bacon tillsammans med kryddorna, och låt purjon fräsa med mot slutet. Vill man ha lite mer hetta kan chilin och cayenne ökas en aning. Häll på vatten och eventuellt mjölk för lite rundare smak samt tomatpurén. Låt allt småkoka en stund så att det blir lite tjockare konsistens.
- Skär av locket på barkis och gröp ur så att det endast är ca 2 cm bröd kvar i botten. Strö lite ost i botten och fördela köttfärsen blandat med det urgröpta brödet i barkisen. Avsluta med ett lager riven ost och toppa med locket. Gratinera den i 200 grader i ca 15 minuter. Servera en god sallad till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
magan2
