Köttfärsfyllda paprikabåtar
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
Istället för att fylla hela förvällda paprikor, delar jag paprikan på mitten, fyller med köttfärs och gratinerar den i ugnen. Jag tycker att det är godare med krispigare paprika men vill man kan man alltid förvälla den i lättsaltat vatten i 5 minuter.
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj och dela paprikorna i halvor. Rensa ut kärnor samt skär bort det vita.
- Bryn köttfärsen Blanda ner tomatpuré, ris, kryddor, fond och vatten. Låt röran koka ihop.
- Fyll paprikorna med röran, toppa med ost.
- Servera med sallad
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Countrygirl
