- Serverar: 4 portioner
Denna gratäng är populär hos barnen!
Ingredienser
Instruktioner
- Koka makaronerna knappt färdiga i lättsaltat vatten.Skölj av dem i kallt vatten och låt dem rinna av ordentligt i en sil.
- Ansa, skölj och skiva löken i tunna ringar. Kärna ur paprikan, skölj och tärna fruktköttet. Skålla, flå och kärna ur tomaterna. Hacka tomatköttet grovt.
- Hetta upp oljan i en stekpanna och bryn köttfärsen kornig.Pressa ner vitlöken. Krydda med salt, peppar och paprikapulver. Blanda samman lök, tomathack och den tärnade paprikan med köttfärsen. Låt alltsammans fräsa i ytterligare 5 min.
- Värm ugnen till 200 grader. Smörj 4 portionsformar lätt med olja. Rörr ner de avrunna makaronerna i köttfärsröran och fyll formarna med blandningen. (Jag brukar dock använda en stor form istället).
- Lägg ett par skivor ost ovanpå och gratinera i ugnen ca 20 min tills osten smält ner.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
amaria
Den här rätten var helt underbar