- Serverar: 4 portioner
Den saftiga och goda köttfärslimpan är trevlig omväxling till köttbullar och pannbiff.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°.
- Låt ströbröd och mjölk svälla 5 minuter i en bunke.
- Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken mjuk i smör och rapsolja i en stekpanna.
- Blanda ägg, tomatpuré, kryddor, stekt lök och färs i bunken med ströbrödet, rör till en slät färs. Forma färsen till en limpa i en smord ugnssäker form och tryck ner tomaterna jämnt fördelade i köttfärslimpan. Grädda i mitten av ugnen ca 35 min.
- Servera med kokt potatis, cornichons, lingon och en god sås.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
En väldigt saftig köttfärslimpa. Supergod!