- Serverar: 4 portioner
Piffa upp den klassiska köttfärslimpan med löksoppa på pulver.
Ingredienser
Instruktioner
- Låt ströbrödet svälla i vattnet ett par minuter. Blanda samman ströbröd, färs, ägg, löksoppspulver, persilja,salt och peppar. Forma färsen till en limpa och placera i en ugnsform. Ställ in formen i 200 grader ca 1 timma.
- Gräddsåsen: Koka samman vatten, fond och grädde. Smaksätt med gelé, konjak, salt och peppar. Red med maizena utrört i lite vatten om du önskar en tjockare sås.
- Topping: Ansa purjolöken och skär i strimlor. Kärna ur och tärna paprikan. Knaperstek baconet. Låt rinna av på hushållspapper. Stek purjolök och paprika mjuka och blanda utan att de får färg. Blanda samman lök, bacon och paprika. Ta ut köttfärslimpan och skiva upp den. Placera den på ett uppläggningsfat. Strö över toppingen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ingbrittan
