Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Köttfärslimpa med gräddsås

 
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

God variation på köttfärslimpa med soltorkade tomater.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Ugn 175 grader.
  2. Finhacka löken, vitlöken, örterna och de soltorkade tomaterna.
  3. Blanda med mjölk, 1/3 dl av oljan från tomaterna och ströbrödet. Peppra och salta rikligt.
  4. Blanda med köttfärsen. Blanda ner äggen.
  5. Smöra en ugnsfast form, forma färsen till en limpa och lägg den i formen.
  6. Grädda i ugnen, tills köttet får en innertemperatur på 75°. Ta ut ur ugnen, låt vila ett par minuter men spara köttskyn.
  7. Häll grädden i en kastrull och tillsätt köttskyn. Smaka av med kalvfond, salt och peppar.
  8. Servera köttfärslimpan med gräddsås, sallad och färsk potatis.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.