Köttfärslimpa utan kött
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Funkar jättebra att bjuda även hängivna köttätare på. Tar lite tid, men det är värt det.
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka lök och riv vitlöken. Sautera i smöret tills det mjuknar. Det ska inte ta färg. Skär under tiden svampen i småbitar och tillsätt till lökfräset. Låt mjukna i pannan tillsammans 5-10 minuter. Riv morötterna.
- Lägg över lök-och-svampfräset i en ganska stor skål och tillsätt alla övriga ingredienser. Blanda väl. Lägg över i en smörad och bröad brödform. Täck ytan med aluminumfolie. Ställ in i ugnen 175º i 30 minuter. Ta därefter av folien och låt stå kvar i ugnen 50-60 minuter till. Servera med en tomatsallad och ett glas torrt vitt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Ingevara
