Köttfärspiroger
- Serverar: 12 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Går att frysa in
Ingredienser
Instruktioner
Smula jästen i en bunke.
Smält smöret i en kastrull.
Tillsätt mjölken och värm till fingervarmt, 37 grader.
Häll lite av degvätskan över jästen och rör tills den löst sig.
Tillsätt salt och nästan allt mjöl (spara lite till utbakning).
Arbeta pirogdegen smidig tills den släpper bunkens kanter.
Låt pirogdegen jäsa övertäckt i 40 min.
Nu är pirogdegen klar att baka ut på mjölat bakbord och fylla som piroger.
Sätt ugnen på 225 grader. 10-15 min.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
yvonnes63
