Köttfärspudding med kål och äpple
- Serverar: 5 portioner
- Tid: 40 minuter
Saftig och god, dessutom billig!
Ingredienser
Instruktioner
- Strimla kålen och löken fint. Skala och skär äpplet i små bitar. Salta och peppra. Fräs kål, lök och äpple i smöret på medeltemperatur tills allt är mjukt. Tillsätt sirap och kanel och fräs i två minuter till så allting är väl blandat.
- Blanda köttfärs, fläskfärs, ägg, potatis, salt och peppar. Tillsätt kålblandningen. Lägg allting i en limpform (för saftigare och mindre sammanhållen pudding) eller vanlig ungsform. Pensla ovansidan med lite sirap.
- Baka i 175 grader i 20 minuter, eller lite längre om du valt att baka i limpformen.
- Servera med potaismos och lingonsylt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
petrasofi
