Passar utmärkt om man vill fylla aubergine och paprika eller att servera med ris, pasta, pizzafyllning mm.
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs färsen gyllenbrun i oljan. Tillsätt alla tomater, krossade tomater, lök, oregano, vin, morötter, savoykål och kalvfond. Låt röran puttra under lock på medelvärme ca 45 minuter.
- Smaka av med salt och peppar. Servera med ris eller fyll paprikor genom att skära av locket på dem och fyll med röran.
- Tips! Du kan även halvera och gröpa ur auberginer och fylla med röra. Gratinera med mager riven ost på toppen i ugnen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
