Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Köttfärsrulle med grönt

 
  • Serverar: 6 portioner
Skriv ut

Köttfärsrulle fylld med sommargrönsaker, gjord på nötfrs och fläskfärs

Ingredienser

Instruktioner

  1. Låt ströbrödet svälla i mjölken 10 minuter. Blanda färsen med saltet och späd med mjölkblandningen - färsen ska vara ganska lös. Tillsätt peppar, lök och ägg.
  2. Bred ut färsen på en vattensköljd skärbräda och lägg på grönsakerna. Rulla ihop till en 30 cm lång rulle. Ta en stekspade till hjälp om färsen är lös. Peta in grönsakerna som vill krypa ut. Släta til ytan.
  3. Stek rullen på ett ugnssäkert fat i 175 grader, ca 50 minuter. Rullen behöver inte ösas eller spädas. Servera gärna med en svampsås. Kokt eller stekt potatis är gott till.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.