- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Skriv ut
En enkel och matig köttfärssås. Funkar bra till vår 1-åring som det är listat. För enbart äldre kan det vara läge att ha i lite cayenne och/eller chilisås också.
Instruktioner
- Finhacka löken och tärna morötterna fint. Lägg ner i en småvarm stekpanna och låt dem glansas ett tag. Ta upp ur pannan och lägg åt sidan.
Stek köttfärsen på hög värme. När du brynt allt, lägg tillbaka lök och morotstärningar. Häll på vattnet och oxfonden och låt allt puttra ett tag och "koka ihop" en smula.
Lägg i de krossade tomaterna och tomatpurén och koka ytterligare minst 5 minuter (gärna 10-15).
Smaka av med salt och peppar. Lägg i bönorna (avsköljda) och koka ett par minuter till.
- Servera med ris eller pasta och glöm inte grönsalladen.
Publicerat den
10 augusti 2008
Liknande recept
Skriv kommentar