Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Köttfärssås Osso Buco

 
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

God och annorlunda köttfärssås.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Skala och riv rotselleri och morötterna. Hacka löken. Bryn färsen, tillsätt grönsakshacket och pressa i vitlöksklyftorna. Låt alltihop fräsa tillsammans i några minuter.
  2. Tillsätt tomatkross, kalvfond, vinäger och cirka 1 dl vatten. Sänk värmen och låt sjuda i cirka 10 minuter. Smaka av med 1 tesked salt och 2 kryddmått svartpeppar.
  3. Servera tillsammans med tagliatelle och riv eventuellt över citronskal och ha över finhackad persilja.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.