Köttfärssoppa
(1 kommentar)
- Serverar: 8-10 portioner
För dig som gillar paprika!
Ingredienser
Instruktioner
Hacka paprikorna och purjolöken i grova bitar.
Skiva vitlöken.
Fräs detta i en gryta utan att det tar färg.
Bryn färsen i en panna.
Krydda med salt och peppar
Skala potatisen och dela i bitar.
Blanda ner färsen och potatisen i grytan med paprikor och purjolöken.
Häll över vatten och lägg i buljongtärningarna.
Låt koka ihop en liten stund och blanda i squashen.
Känn med en sticka på potatisen, när den är klar är soppan klar.
Nu kan du välja att röra i crème fraiche eller att servera den bredvid.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
ibanilsson
God vardagssoppa trots att jag egentligen inte är så förtjust i paprikor! Jag bytte ut squashen mot stjälkselleri, passade utmärkt.