Köttfärssoppa ala´Östra Ljungby
(3 kommentarer)
- Serverar: 10-15 portioner
- Tid: 45 minuter
Bra för den tunna plånboken och gott är det. Ta vad du har hemma i princip.
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs köttfärsen och blanda sedan i den gula löken och purjolöken. Häll sedan i de krossade tomaterna, chilisås och ketchup. Ta sedan och krydda efter egen smak av alla kryddorna.
- Lägg i vitkålen och spä på med vatten tills det har täckt alla ingredienserna. Låt soppan puttra ett tag och lägg i paprikan till sist, så den inte blir för mjuk. Koka den tärnade potatisen i soppan eller i en gryta för sig i ca 10 minuter. Det räcker att sjuda soppan 20-30 minuter. Häll på vatten efter hur du vill ha soppan. Garnera med persilja uppe på soppan när du serverar den.
- Tips: Servera gärna knäckebröd till och jag brukar även ta i morötter, majs och blomkål i soppan det är gott med nästan vad som helst i.
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
Gillsan
Detta låter smaskens. Ska testas.
det va super gott jag tog om ett par gånger super
Jo då så att, den var riktigt super god... hade jag kunnat leva på ett par veckor i sträck. Hihi =)