Bryn köttet i oljan Häll i vatten så det täcker köttet
Skala lökarna och lägg dem hela i grytan
Tillsätt vitlöken,rödvin,tomatpuré,salt,peppar
lagerblad.Låt grytan sjuda ca 60 min
Smaka av grytan ,känn efter att köttet är mört
Servera med kokta ärter och morötter och kokt
potatis eller ris
DEt skulle vara 5 stjärnor!