Köttpaj
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Familjens favorit.
Ingredienser
Instruktioner
1. Börja med att göra pajdegen som du sedan ställer i kylskåpet under tiden dom du gör fyllningen.
2. Skär köttet i bitar 1,5x1,5 cm.
3. Hacka löken
4. Smält smör i en kastrull och bryn köttet och löken tillsammans i några minuter.
5. Häll i champinjonerna, tomatpurén, senapen, sojan och grädden. Salta och peppra efter behag. Låt koka i cirka 20 minuter.
6. Häll köttröran i en smord form med höga kanter.
7. Kavla degen och lägg den sedan som ett täcke över köttröran. Nagga degen med en gaffel och pensla den med ägg.
8. Grädda i 225 grader tills degen fått en fin gyllenbrun färg (ca 20-30 minuter).
9. servera tillsammans med grönsallad och rostat bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Tvillingmammanullis
