Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Köttsoppa med korngryn

 
  • Serverar: 6-8 portioner
Skriv ut

Vad passar bättre en kulen dag än en riktig mustig, hemlagad soppa. Den här köttsoppan blir extra matig med korngryn.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Hetta upp oljan på medelvärme i en stor gryta som rymmer ca 4 liter. Lägg i köttet och bryn det runt om ca 5 minuter.
  2. Blanda ner morötter, lök, selleri, vitlök, mjöl och timjan. Salta och peppra. Bryn under omrörning 3 minuter.
  3. Rör i buljong och tomater lite i taget och hetta upp. Sänk till svag värme, lägg på lock och låt sjuda sakta ca 30 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  4. Blanda ner korngrynen och låt sjuda ytterligare 30 minuter tills köttet är mört och korngrynen mjuka. Servera med grissini.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.