Koftas med ajvaryoghurt och kardemummaris
- Serverar: 4 portioner
Saftiga biffar med smakrik sås och ris, som du gör på ett kick!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda ströbröd med 1 dl vatten och låt det svälla ca 5 minuter. Blanda ner färsen, 1 tsk salt, 1 krm peppar, spiskummin och chilipulver.
- Rulla färsen till 8 avlånga rullar. Lägg dem i en ugnssäker form. Sätt in mitt i ugnen ca 15 minuter.
- Koka riset enligt anvisning på förpackningen med kardemumma. Blanda ner ärterna när det återstår ett par minuter av koktiden.
- Blanda yoghurt med ajvar, smaksätt med salt och peppar.
- Servera biffarna med kardemummaris och yoghurt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
