Kokos - Äpple
- Serverar: 4 portioner
Min favorit
Ingredienser
Instruktioner
1. Sätt ugnen på 200°.
2. Skala, dela och kärna ur äpplena. Lägg dem på ett ugnssäkert fat. Droppa över lite citronsaft.
3. Grädda äpplena något under mitten i ugnen tills de mjuknat lite, 10–12 min. Är äpplena väl mogna och mjuka kan kortare tid räcka.
4. Smält under tiden matfettet i en liten kastrull. Ta kastrullen från värmen och rör ner övriga ingredienser till fyllningen. Sjud allt under omrörning på ganska svag värme, 2–3 min.
5. Fyll kokossmeten i äppelhalvorna. Fortsätt grädda dem tills de är mjuka och har fin färg, 6–8 min.
Servera äpplena lite ljumma. Den som är förtjust i vaniljsås, kan bjuda det till, istället för glass eller grädde.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
jazza
