Kokoskassler
- Serverar: 2 portioner
Citrongräs och kokos ger den goda thaismaken!
Ingredienser
Instruktioner
- Strimla kassler och purjolök. Skala och hacka vitlöken. Banka på citrongräset. Stek kassler, purjolök och vitlök hastigt i olja i en stekpanna.
- Tillsätt citrongräs, kokosmjölk och sambal oelek. Låt allt koka 2–3 min. Ta upp citrongräset. Servera med ris.
- Citrongräs på burk är praktiskt att ha hemma i kylen. Annars kan du förstås använda färskt citrongräs. Rivet citronskal är också ett alternativ.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
mumsan
