- Serverar: 3-4 portioner
- Tid: 40 minuter
Ingredienser
Instruktioner
Bryn kycklingen i smör i en stekpanna. Salta och peppra och låt kycklingen eftersteka under lock ca 20 minuter.
Skala och skiva löken. Dela, kärna ur och strimla chilin och paprikan. Smält smör i en gryta och fräs grönsakerna några minuter. Häll i kokosmjölken och smaksätt med ingefära, gurkmeja och buljongtärning. Rör ut mjölet i matlagningsyoghurten och rör ner blandningen i grytan. Låt såsen koka upp under vispning. Lägg i kycklingbitarna och låt grytan koka ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Servera med ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Linn_Z
