Kokoskyckling med chili och jordnötssås
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 25 minuter
Den godaste kycklingrätten jag nånsin ätit faktiskt, rekommenderas varmt!!! Serveras med 4 port basmatiris 4 port blandad sallad
Ingredienser
Instruktioner
- Skär kyckling i bitar. Hacka lök och finhacka vitlöken. Kärna ur och finhacka chilifrukt.
- Fräs kyckling och lök i olja tills de fått färg. Tillsätt sedan vitlök och fräs ytterligare två minuter. Tillsätt salt, sedan chili, socker, soja, kycklingfond, citronsaft, jordnötssmör och kokosmjölk. Låt koka 15 minuter på svag värme.
- Servera med basmatiris och en sallad.
- Till efterrätt kan det passa bra med lite ananas eller physallis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
carissma2
