Kokosmuffins med choklad
- Serverar: 10 portioner
En variant på barndomens kokostoppar. Fast i muffinsformar. Och med chokladsmak. Gott, saftigt och inte alltför sött. Dessutom snabblagat. Det går bra att göra dem i normalstora muffinsformar också, men då får man anpassa gräddningstiden.
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa ägg, socker och vaniljsocker till en fluffig smet.
- Rör ner smör, kokosflingor, mjöl, bakpulver och choklad. Klicka ut i stora muffinsformar - de ska vara halvfulla. Grädda i 200 grader ca 25 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
