Allra godast är den om den serveras halvtinad.
Instruktioner
- Ugn 250 grader.
- Vispa ägg och socker riktigt pösigt. Rör ner kokos och därefter potatismjölet som har blandats med bakpulvret.
- Häll smeten i en långpanna, ca 30x40 cm, klädd med bakpapper och grädda genast i mitten av ugnen ca 5 minuter.
- Stjälp upp kakan på ett bakplåtspapper strött med kokos. Dra av det papper som kakan har gräddats på, pensla med kallt vatten om det inte lossnar.
- Låt kakan kallna under pannan.
- Rör ihop smör och florsocker till fyllningen poröst.
Tillsätt skal och saft av citron.
- Bred krämen över den kalla kakan och rulla ihop.
Publicerat den
2 maj 2008
Liknande recept
Skriv kommentar