Kolabakelser på knäckig botten
- Serverar: 25-30 portioner
Söta hjärtformade bakelser att bjuda dina kära på. Kolakrämens söta smak passar perfekt till den knäckiga Daimbottnen.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg burken med sötad kondenserad mjölk oöppnad i en stor kastrull. Häll på vatten så att det täcker och lite till. Låt burken småkoka i ca 2½ timme utan lock på kastrullen. Se till att vattnet täcker hela tiden.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa äggen och farinsockret ljust och luftigt. Tillsätt sirap, vaniljsocker, mjöl och kakao. Grovhacka daimen och blanda ner den i smeten.
- Bred ut smeten till en rektangel ca 25x40 cm på en plåt med bakplåtspapper. Grädda kakan mitt i ugnen i 16-20 minuter.
- Stansa ut hjärtformade bakelser med en pepparkaksform. Bred kolakräm på hjärtana. Vispa grädden och spritsa den på kolakrämen. Ringla smält choklad över grädden. Ställ bakelserna i ett kylskåp fram till serveringen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
