Kolafyllda päronmuffins med crumble
- Serverar: 12 portioner
Dessa muffinsar har precis allt du kan tänka dig - Överraskande goda!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala och skär päronet i cm-stora bitar.
- Crumble: Nyp ihop smör i tärningar med havregryn, vetemjöl, socker och salt till en smulig deg.
- Smet: Vispa ägg, socker och vaniljpulver poröst med en elvisp. Rör ner smält smör och mjölk. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt. Rör ner i smeten.
- Fyll 12 medelstora muffinsformar till 2/3 med smet, gärna ställda i en muffinsplåt. Klicka i 1 msk karamelliserad mjöl/dulce de leche i mitten av varje muffins. Tryck ner päronbitarna. Strö över smuldeg och lite flingsalt.
- Grädda i mitten av ugnen tills de är gyllene, ca 20 minuter. Låt svalna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
