Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Kolakaka eller muffins

 
  • Serverar: 20 portioner
Skriv ut

Recept från Desperate Houswives kokbok Recept på 2 kakor 22 cm stora eller 20 muffins

Ingredienser

Instruktioner

  1. Placera ugnsgallret mitt i ugnen och värm ugnen till 175°. Smöra och mjöla två runda bakformar, cirka 22 cm stora.
  2. Rör samman mjöl, kakao, bakpulver och salt i en skål. Ställ den åt sidan. Vispa smör och socker i en skål med elvisp på hög hastighet i 3–4 minuter tills smeten är ljus och pösig. Tillsätt ett ägg i taget och vispa, rör sedan i vaniljextraktet.
  3. Tillsätt hälften av de torra ingredienserna och kör vispen på låg hastighet tills det är väl blandat. Häll i mjölken och fortsätt att vispa på låg hastighet tills det är nästan blandat, tillsätt resten av de torra ingredienserna och vispa igen till en slät smet.
  4. Fördela smeten i de två formarna. Grädda dem i cirka 30 minuter tills kakorna släpper formarnas kanter och snabbt återtar sin form om man trycker på dem. Låt dem stå och svalna i formarna i 30 minuter innan du tar ut dem. Låt dem svalna helt på galler innan de serveras eller glaseras.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.