Korv med tortellini
- Serverar: 4 portioner
En lättlagad och mycket smakrik rätt kryddad med basilika. Det här blir garanterat en måltid som passar både gammal som ung.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka tortellinin enligt anvisningen på förpackningen. Stek under tiden prinskorvarna i en fettsnål stekpanna.
- Kärna ur, skölj och strimla paprikan. Skala och hacka löken. Skölj, skala av och hacka basilikan.
- Smält matfettet i en kastrull. Fräs löken några minuter och strö över mjölet. Rör om och tillsätt mjölken under omrörning, lite åt gången. Låt koka upp mellan spädningarna. Låt såsen koka 3-5 minuter.
- Tillsätt osten och låt den smälta ner i den varma såsen. Smaka av med salt, peppar och basilika. Rör ner paprikastrimlorna.
- Lägg upp tortellini och korv i en djup serveringsform, spara några korvar. Häll över såsen. Stick ner de sparade korvarna i rätten. Garnera med basilika och servera genast.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
