- Serverar: 4 portioner
En jättegod allt-i-ett-gratäng med skivad eller strimlad falukorv. Använd gärna en smakrik riven ost, den passar både till gratinering och i potatismoset.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala potatisen och koka mjuk i lättsaltat vatten. Häll bort vattnet och mosa potatisen med en potatisstöt. Blanda ner den rivna parmesanen och tillsätt smöret och gräddmjölken. Smaka av moset med salt och peppar.
- Sätt ugnen på 175º.
- Skala löken och skiva den tunt. Skiva champinjonerna. Dela tomaterna i halvor.
- Skär korven i skivor eller strimlor och blanda med senap, tomatpuré, lök, svamp och tomater.
- Lägg upp moset i ena sidan av en eldfast form och falukorvsblandningen i den andra. Strö den rivna osten över korven och gratinera i ugnen i ca 30 minuter. Servera med en sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
