Korvspett med sötpotatis och dipp
- Serverar: 4 portioner
Läckra spett med sötpotatis och en fräsch dipp med lite sting. Ibland är det enkla godast!
Ingredienser
Instruktioner
- Skär korven i långa stavar och trä på spett. Skär sötpotatisen i 1 cm tjocka skivor. Pensla med olja. Stek i grillpanna, ca 10 minuter, eller lägg på en ugnsplåt och rosta i ugnen i 10-15 minuter. Salta.
- Skala och skär gurkan i små tärningar. Riv limeskal och pressa över saften. Blanda runt med socker. Blanda créme fraiche med sweet chili till en sås.
- Stek korvarna i en grillpanna eller på grillen tills de är genomvarma. Servera med gurksalladen, sötpotatis och såsen plus eventuellt en limeklyfta.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
