Kotlett med grönsaksröra

Ingredienser

• 1 griskotlett fett bortskuret
• 1/2 stånd broccoli
• 1 morot
• 7 champinjoner
• 1/2 gul paprika
• 1/2 äpple
• 1/2 röd lök
• 3 msk keso 4%
• 1/2 msk persilja
• 1 krm salt
• 1 krm peppar
• 1 port, fri pasta fullkorn kokt
• 1 1/2 tsk margarin flytande max 80%