Kotlett med lökringar och äppelklyftor
- Serverar: 4 portioner
Servera med krämig avodakoröra och klyftpotatis.
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs löken i lite smör tills den börjar bli genomskinlig. Skär äpplena i klyftor och fräs med löken 3-5 minuter. Lägg över i en form och håll varmt i ugnen i 70 grader.
- Stek kotletterna i lite smör, ca 3 min per sida. Salt och peppra.
- Varva kotletter, lök och äpplen i formen. Garnera ev. med rosmarin.
- Guacamole:
- Gröp ur avokadorna. Mixa eller mosa med gaffel med citronsaft, vitlök, salt och chilipeppar. Blanda ner crème fraiche och servera genast.
- Till detta är det jättegott med klyftpotatis till också.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
