- Serverar: 4 portioner
- Tid: 15 minuter
Skriv ut
472 kalorier per portion.
Instruktioner
- Stek kotletterna i margarin i en gryta så de får färg. Salt och peppra.
Klyfta rödlöken och skiva vitlöken tunt.
Tvätta apelsinerna och skiva dem (behåll skalet) och fänkålen.
Låt grönsakerna och frukt fräsa med någon minut. Tillsätt anis, timjan, vatten och buljongtärning. Låt koka i 5 min.
- Rör i crème fraiche. Koka upp vatten och buljongtärning i en kastrull. Tillsätt couscous, dra kastrullen åt sidan och låt couscousen svälla under några min. Rör ner mandelspånen.
Servera couscousen med kotletterna.
Publicerat den
1 oktober 2008
Liknande recept
Skriv kommentar