Kotlettpanna med äpplen och cidersås
- Serverar: 2 portioner
- Tid: 30 minuter
Kotlettpanna med äpplen och cidersås
Ingredienser
Instruktioner
Torka av köttet med hushållspapper.Snitta ev fettkanter så ligger köttet plant i stekpannan när du steker.Hetta upp matfett i en stekpanna. När matfettet har slutat att bubbla är det dags att lägga ner kotletterna .
Stek dem ca 3minuter på varje sida salta o peppra köttet under tiden .Reglera värmen så att det inte blir för varmt. Ta upp kotletterna och lägg dom på en tallrik.Häll i cider i stekpannan och rör om.Blanda ner fraiche, maizena,kalvfond,soja och äppeltärningar i såsen och strö över paprika och persilja.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
flaskfile
