Kräft- och svampsmörgås
De här smörgåsarna är utmärkt utflyktsmat så varför inte ta med dem på svampturen. Du kan förstås göra dem på färsk svamp. Vilka kvällsmackor...
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg svampen i blöt i kallt vatten i en halvtimme. Låt kräftstjärtarna rinna av ordentligt i en stril.
- Häll bort vattnet och låt svampen rinna av. Smörfräs den sedan i 5 minuter i en stekpanna under omrörning. Låt svalna.
- Grovhacka kräftstjärtarna.
- Blanda majonnäsen med gräs-lök, dill, kräftstjärtar och svamp.
- Bred bröden med smör och bred ut majonnäsblandningen på hälften av dem. Lägg på gurkskivorna och toppa med resten av bröden som lock.
- Låt gärna mackorna ligga en stund under press så håller de ihop bättre.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
