Instruktioner
Sätt ugnen på 225º. Tvätta potatisarna noga och skiva dem i ca 1 cm tjocka skivor. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Pensla potatisen med smör på båda sidor och stek i mitten av ugnen ca 10 min, vänd och stek 5 min till. Blanda cottage cheese med dill och halva burken kaviar. Hacka kräftstjärtarna och blanda ner dem. Smaka av med citron, örtsalt och peppar. Servera potatisskivorna med kräftröran. Garnera gärna med resterande kaviar och ev. en dillkvist och citron.