Kräftstjärtsallad med ägg
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 15 minuter
Kräftstjärtar i lag är praktiskt att ha hemma. Med en burk på lut är det enkelt att laga en läcker sallad.
Ingredienser
Instruktioner
- Låt kräftstjärtarna rinna av. Skölj salladsbladen och låt även dem rinna av.
- Strimla isbergssallaten och skär gurkan i mindre bitar. Skär rädisor och körsbärstomater i fyra delar.
- Blanda samman isbergssallad, gurka, rädisor och tomater. Droppa över olivolja och citronsaft och blanda.
- Lägg upp salladsbladen på fyra tallrikar. Fördela isbergsblandningen bredvid. Toppa med kräftstjärtarna.
- Skala äggen och dela dem i halvor. Spritsa på majonnäsen och lägg på ägghalvorna. Dekorera gärna med dill och citron.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Buspippi
