Krämig gurksoppa
- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 30 minuter
Jättegod, mättande soppa för hela familjen!
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka lök och purjo och fräs i en stor kastrull. Koka mjuk i buljongen ca 20 minuter. Mixa soppan slät med mixer. Häll i grädden och mjukosten. Dra av plattan från värmen och tillsätt den rivna osten.
- Lägg gurktärningarna i botten av soppskålarna och häll soppan ovanpå.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
SaraFreij
