En härligt krämig ostsås med fräsch friskhet. Passar perfekt till färsrätter som köttbullar och köttfärslimpa. Men även mycket användbar som gratängsås.
Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.
Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av
Matklubben som du hittar här.
Jag kan en jättegod variant av denhär såsen. Man ska inte ha någon buljong eller gelé. Man ska börja med att göra lammköttbullar. dom ska ha en diameter av 1 1/2 cm. Stek dom ett tag. Sedan följer du dethär receptet till punkt och prick (utan buljong och gelé). Under tiden så ska man koka pasta. Helst tagliatelle. Ta fram en skål, häll över pastan, på det, såsen med köttbullar. Skrivet av en 14årig kille, som vet vad han pratar om