Krämig sommarlax
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
En god laxrätt helt enkelt.
Ingredienser
Instruktioner
- Dela champinjonerna och skär löken i tunna skivor.
- Hetta upp olivoljan i en rymlig stekpanna. Krydda laxen med salt och peppar och stek den gyllenbrun på ena sidan. Vänd den och lägg champinjoner, salladslök och sockerärter i pannan, vid sidan om laxen.
- Häll på vin, grädde och buljong. Hacka dillen och vänd ner i såsen. Koka upp och låt småputtra i 5 min.
- Strö lite rivet citronskal på laxen och servera den gärna med dillkokt färskpotatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
hondjavulen
