- Serverar: 6-8 portioner
Om man vill kan man servera med grönsallad och rökt lax till pajen.
Ingredienser
Instruktioner
- Mixa mjöl ,matfett och vatten till en pajdeg. Tryck ut den i en form. Låt den stå kallt 30 minuter.
- Skala de vita sparrisarna . Bryt bort den hårda delen längst ner på sparrisen. Dela den mitt itu. Koka all sparris i lättsaltat vatten i cirka 10 minuter.
- Vispa ägg och grädde lätt. Riv mozzarella och parmesanosten. Vispa ner osten och gräslöken i äggstanningen.
- Häll blandningen i pajskalet. Lägg i sparrisen. Grädda i cirka 30 minuter i 200 gradig ugn.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Amber
