Krämig vitlökssoppa
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
Vitlökssoppa med bacon som serveras med örtgratinerade tunnbröd.
Ingredienser
Instruktioner
- Finhacka schalottenlök och vitlök. Fräs löken mjuk i smör. Häll i vatten och smula ner buljongtärningen Låt koka några minuter. Rör ut vetemjölet i lite av grädden och vispa ner i buljongen. Häll i resten av grädden. Låt soppan koka cirka 10-15 minuter. Hacka gräslöken. Rör ner den i soppan. Smaksätt med salt och peppar. Toppa soppan med bacon före servering.
- Fördela osten på tunnbrödet och därefter örterna på osten. Gratineras i ugnen i cirka 5-10 minuter. Skär brödet i mindre bitar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
carolinewadman
