Kringlor utan krångel
(2 kommentarer)- Serverar: 40 portioner
- Tid: 1 timme
Goda och lätta att göra.
Ingredienser
Instruktioner
- Smula jästen i en degbunke. Smält smöret och häll i mjölken fingervarm, slå den över jästen. Tillsätt ägg, socker, salt, hjorthornssalt och 1,2 liter av mjölet.
- Arbeta degen kraftigt tills den blir blank och smidig. Låt degen jäsa övertäckt ca 30 minuter. Knåda degen smidig på mjölat bakbord. Dela degen i 40 bitar, rulla ut varje bit till en smal längd på ca 30 cm, forma kringlor.
- Låt kringlorna jäsa övertäckta med bakduk på smorda plåtar ca 30 minuter. Grädda i 250 grader mitt i ugnen ca 8 minuter.
- Pensla kringlorna med smör och doppa dem i en blandning av socker och vaniljsocker. Ska kringlorna frysas garnerar man dem efter det att de har tinat.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
trudi1
Jättegoda! Det är just smörsmaken blandat med socker och vanillinsocker som gör pricken över i.Vad bra att du lagt in receptet.Jag har bara en tummad kopia av receptet som jag får leta fram jämt när jag ska baka.
Bakar dessa både med och utan saffran, alltid lika uppskattade... En liten skvätt whisky i saffransdegen framhäver saffrans smaken ännumera ;))