- Serverar: 4 portioner
Lägger man kvistar av örter på potatisen bibehålls växtens karaktär. Prova gärna andra örtkryddor som oregano och salvia.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225°.
- Skär fisken i portionsbitar om det inte är gjort. Lägg fisken i en ugnssäker form. Bred på smör, salta.
- Blanda mandel, persilja och ost. Strö det över fisken. Skala potatisen och dela den. Är den stor så skär den i cm-tjocka skivor.
- Lägg potatisen runt fisken. Pensla ovansidan på potatisen med olja. Salta potatisen och lägg på kvistar av timjan.
- Stek ca 25 minuter mitt i ugnen tills fisk och potatis är genomstekta och fått fin färg.
- Servera med haricots verts och röd paprika.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
sajoh69
