- Serverar: 4 portioner
Här bjuds det på krispiga laxburgare med rostad potatis och kaprissås. Den som vill serverar i hamburgerbröd. Funkar även på grillen!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Klyfta potatisen och blanda den med oljan på en plåt. Salta och peppra. Rosta potatisen mitt i ugnen i ca 30 minuter.
- Kaprissås: Blanda kvarg och senap. Grovhacka kaprisen och vänd ner i röran. Krydda med salt och peppar.
- Laxburgare: Skär laxen i mindre tärningar och mixa den med salt och peppar i en matberedare till en grov massa. Forma laxfärsen till 2 burgare per portion. Vänd burgarna i pankon och stek dem frasiga i oljan ca 3 minuter på varje sida.
- Skala löken och skär den och tomaterna i skivor. Skär citronen i klyftor.
- Servera burgarna med rostad potatis, kaprissås, lök, tomat och citron.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
