Kronärtskocksbottnar med champinjoner
- Serverar: 4 portioner
Från Georg Bernhard Shaws kokbok vegetariska recept.
Ingredienser
Instruktioner
Häll bort vattnet från bottnarna och lägg dem på botten av en smord eldfast form.
Skiva och stek champinjonerna i smör, salta och peppra.
Lägg dem på bottnarna.
Koka upp vatten och grädde med buljongtärning. Red med ljus redning (Maizena). Låt osten smälta ner i såsen och häll över svampen och skockorna.
Gratinera i 200 grader ca 20 minuter.
Gör ett gott potatismos och värm ärtorna.
Lägg på ärtorna strax före servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
mumsan
